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梨子巧克力(Angelina)

滑順的巧克力慕斯搭上糖煮西洋梨,...

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梨子巧克力(Angelina)

滑順的巧克力慕斯搭上糖煮西洋梨,
入口後巧克力先是給了舌頭一記的衝擊
之後再由梨子慢慢緩和下來,
在嘴巴裡隨著時間會有不同的味道浮現
真不愧是百年老店!


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人在的甜點師 只是分享所學所見 跟著我的腳步,一起在巴黎 甜點冒險,啓程!
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